荊州中學召開2023年春季學期食品安全培訓大會

為了促進學校食品安全管理工作再上新臺階，鞏固提升食堂專項整治成果，2月14日上午8點半在食堂一樓大廳召開了2023年春季學期食品安全培訓大會。參加本次大會的人員有食品安全副校長李義國、總務處主任王宏貴、總務處干事楊洋、食堂經(jīng)理王汝林、食堂及超市全體職工，會議由王宏貴主持。

此次大會由李義國主講，講授內容從食堂服務保障、食品衛(wèi)生安全、人身安全、設備操作安全、校園食品衛(wèi)生監(jiān)督與相關法律法規(guī)、食物中毒事故的預防與應急處理等幾個方面展開。李義國強調民以食為天，食以安為先。大家要從思想上高度重視學校食品衛(wèi)生安全和優(yōu)質服務工作的重要性，真正做到責任到人，措施到位，不出紕漏，講誠信、守法律、懂業(yè)務，確保學校食品衛(wèi)生安全工作萬無一失；提升服務質量，讓師生們吃的更好更有營養(yǎng)。

本次培訓使全體工作人員全面地了解了學校食堂食品安全和生產(chǎn)安全管理制度，在工作中嚴格按照規(guī)章制度操作，自覺糾正不良操作習慣，為我校食堂新學期安全生產(chǎn)和優(yōu)質服務打下了扎實的基礎。